La degustazione di olio extravergine di oliva (EVO) può essere un’esperienza sensoriale unica e coinvolgente, soprattutto se si considerano le diverse provenienze geografiche dell’olio. Un percorso degustativo che attraversa le regioni del Nord, Sud, Ovest e Est d’Italia permette di apprezzare le varie sfumature di gusto, aroma e corpo che caratterizzano ogni olio in relazione al suo territorio di origine.
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