Perlage d’Autore: viaggio sensoriale tra i Cru di Vincent Perseval

260,00 

Kit degustazione di 6 bottiglie (2 per tipo) di bollicine della cantina Vincent Perseval: 

  • Champagne Brut Reserve Premier Cru
  • Champagne Blanc de Blancs Premier Cru
  • Champagne Brut Blanc de Noir Premier Cru

6 disponibili

  • Champagne Brut Reserve Premier Cru: Pinot Nero 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%. Vino di colore giallo dorato luminoso con perlage fine e persistente. All’olfatto frutta gialla matura, crosta di pane e crema pasticcera con echi salini di sottofondo. Il palato è cremoso e vellutato con ricordi di frutta matura e scorza di limone in chiusura e ottima persistenza gustativa.
  • Champagne Blanc de Blanc Premier Cru: Chardonnay 100%. Vino giallo dorato luminoso con perlage fine e di lunga persistenza, All’ olfatto fiori bianchi, crosta di pane, agrumi sotto sale, note marine e di crema. Al palato è cremoso e secco, dal timbro floreale e agrumato, con una bella scia iodata e salina.
  • Champagne Brut Blanc de Noir Premier Cru: Pinot Nero 100%. Vino giallo dorato brillante con perlage fine e persistente. All’olfatto si presenta e aromatico, contraddistinto da sentori che ricordano il burro e il pane. Al palato è vinoso, carnoso, denso, pieno di struttura, per risvegliarvi ad altre sensazioni.
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