Respiro dolomitico: l’essenza d’alta quota di Levii

Name: Respiro dolomitico: l’essenza d’alta quota di Levii
Brand: Levii
SKU: 5349
Availability: InStock

76,30 €

Kit degustazione di 3 bottiglie (1 per tipo) di bollicine della cantina Levii:

6 disponibili

Trento Doc Pas Dosè: Chardonnay 100%. Vino di un giallo paglierino delicato e dagli eleganti riflessi dorati. Perlage fine e persistente. All’olfatto intenso con nuance iodate e a tratti marine, accenni di fragranti lieviti, un finale che ricorda la mela cotogna e gli agrumi, o re un lieve sentore floreale di zagara e fiori d’arancio. Al palato il sorso è immediato e croccante con un’ ottima struttura e un elegante equilibrio acido/sapido. Finale persistente e intenso.
Trento Doc Brut: Chardonnay 100%. Vino giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini ed eleganti trasparenze. Ricco perlage, che si presenta minuto. All’olfatto sfumature di lieviti e pane bianco inducono una buona intensità olfattiva, sensazioni minerali di gesso bianco, segue un frutto estremamente fresco e croccante come una mela verde, per chiudere su note di erbe aromatiche che avvolgono elegantemente i suoi richiami minerali gessosi. Il palato è vibrante ed esuberante con ampia freschezza e pesata sapidità. Finale di bocca decisamente agrumato e sapido.
Trento Doc Extra Brut Rosè: Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%. Rosa chiaro, con sfumature buccia di cipolla, dal fine perlage. Al naso si distinguono profumi di rosa, note di piccoli frutti rossi, ribes e fragoline di bosco, e di agrumi, tocchi di mandorla e marzapane; in bocca è fresco, sapido, setoso e piacevolmente equilibrato.

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